Restaurang

Restaurang Karl IX

Karl IX, Karlstads grundare, har gett namn åt vår bankettmatsal för upp till 1 400 sittande gäster. En flexibel och trots sin storlek gemytlig restaurang som vi anpassar helt efter antalet gäster och mötets inriktning.

1 190 kvm och sex meters takhöjd ger stora möjligheter för olika typer av arrangemang. Här finns en befintlig ljudanläggning för tal och möjlighet att hänga scenljus och övrig teknik i tross på tre ställen i lokalen.

Måltiden är för oss en del av mötet eller arrangemanget – inte en paus. Därför arbetar vi aktivt för att skapa samtal och interaktion. Bland annat har vi möjlighet att servera lunchen som en sittande buffé, som samtidigt som den skapar gemenskap vid borden underlättar och gör serveringen snabbare.

En smak av Värmland – i världen

Med avstamp i våra värmländska mattraditioner och närproducerade råvaror och produkter, skapar vi spännande menyer anpassade efter årstid och inramning. Naturligtvis lånar och inspireras vi av världens mat. Ambitionen är bjuda på matupplevelser med hälsa och miljö fokus och att hitta nya smaker, kombinationer och upplevelser precis här – och runt hörnet.

Se våra menyförslag för möten och konferenser.