Köttrub och fiskrub
2018-06-11

Någonting att äta

Kockens kött- och fiskrub

Bli grilldrottningen med egen kött- och fiskrub. Enkelt, smarrig och helt enkelt supergott.

Fiskrub
För två portioner fisk

1 msk svarta sesamfrön
1 tsk senapsfrön
1 krm svartpeppar
1 msk fänkålsfrön

Köttrub
För två portioner kött

1 krm svartpeppar
1 tsk torkad timjan
1 krm chili flakes
2 tsk torkade enbär
1 tsk rökt paprikapulver
1 tsk lökpulver
1 tsk vitlökspulver

Kockens fiskrub

Mixa i en kaffe- eller kryddkvarn alternativt i en mortel. Häll upp blandningen på ett fat och vänd fisken i den. Tillaga sedan efter önskemål.

Kockens köttrub

Mixa i en kaffe- eller kryddkvarn alternativt i en mortel. Häll upp blandningen på ett fat och vänd köttet i den. Tillaga sedan efter önskemål.

Fiskrub
För två portioner fisk

1 msk svarta sesamfrön
1 tsk senapsfrön
1 krm svartpeppar
1 msk fänkålsfrön

Köttrub
För två portioner kött

1 krm svartpeppar
1 tsk torkad timjan
1 krm chili flakes
2 tsk torkade enbär
1 tsk rökt paprikapulver
1 tsk lökpulver
1 tsk vitlökspulver