För att stärka vårt miljöarbete introducerar vi nu Green Monday. På måndagar, från och med den 9 april, kommer vi att erbjuda vegetarisk kost med samma goda upplevelse som alltid, men med en helgrön tallrik.

Vi kommer även erbjuda våra konferensgäster att få ta med sig överblivna smörgåsar och fikabröd. Detta för att minska matsvinnet och se till att maten alltid kommer till nytta – hos oss eller hemma hos gästen.