Någonting att äta
Kockens kött- och fiskrub
Fiskrub
För två portioner fisk
1 msk svarta sesamfrön
1 tsk senapsfrön
1 krm svartpeppar
1 msk fänkålsfrön
Köttrub
För två portioner kött
1 krm svartpeppar
1 tsk torkad timjan
1 krm chili flakes
2 tsk torkade enbär
1 tsk rökt paprikapulver
1 tsk lökpulver
1 tsk vitlökspulver
Kockens fiskrub
Mixa i en kaffe- eller kryddkvarn alternativt i en mortel. Häll upp blandningen på ett fat och vänd fisken i den. Tillaga sedan efter önskemål.
Kockens köttrub
Mixa i en kaffe- eller kryddkvarn alternativt i en mortel. Häll upp blandningen på ett fat och vänd köttet i den. Tillaga sedan efter önskemål.
Fiskrub
För två portioner fisk
1 msk svarta sesamfrön
1 tsk senapsfrön
1 krm svartpeppar
1 msk fänkålsfrön
Köttrub
För två portioner kött
1 krm svartpeppar
1 tsk torkad timjan
1 krm chili flakes
2 tsk torkade enbär
1 tsk rökt paprikapulver
1 tsk lökpulver
1 tsk vitlökspulver
